Les sardines aux yeux bleus

Uzès, Marché aux truffe….. Uzès truffle market

lessardines — Tue, 17 Jan 2012 17:39:35 +0000

TUBER MELANOSPORUM dans toutes ses états.

Nous sommes allée au marche du truffe du Uzès, pour voir et sentir cette diamant noir si gouteux et si particulier.

Cette année le organisateur du week-end de la truffe explique l’engouement autour de la truffe à Uzès a pris de l’ampleur depuis la première biennale européenne de la truffe l’an passé. ”Le syndicat des trufficulteurs du Gard a décidé de n’avoir que de la truffe de premier choix.” Ce qui permet de donner une marque réelle de qualité à l’événement . “Les produits viennent du triangle d’or de la truffe : Gard, Vaucluse et Drôme.

De 7h à 9h, tous les exposants viennent avec leur lot à la vente. Les truffes sont toutes vérifiées au canif” pour écarter celles qui sont gelées ou boisées. 135 kilos de truffe noire ont été présentés à la vente cette année. 20 kilos ont été retirés après contrôle et 115 kilos ont été mis à la vente. Une centaine de kilos ont été vendus au détail aux alentours de 900 € le kilo.

”Il s’agit du plus gros marché de vente au détail, aux particuliers. Il qualifie ce marché de terroir de premier choix à une saison où la truffe exhale toute sa qualité. Nous sommes convainque que ‘l année prochaine sera encore un marché incroyable. Nous

allons essayer d’organiser un weekend du truffe dans la chambre d’hôte, car c’est vraiment un moment et un expérience unique de déguster ce fameux TUBER MELANPSORUM……

Bonne Année…. Happy New Year 2012

lessardines — Fri, 13 Jan 2012 22:03:55 +0000

Joyeux Noël……Merry Christmas

lessardines — Sun, 25 Dec 2011 16:26:59 +0000

Joyeux Noël…… Merry Christmas…….

Piscine d’automne………

lessardines — Mon, 14 Nov 2011 13:40:04 +0000

Entre vigne et garrigue…..a tester sans modération….. Have a taste here….

lessardines — Tue, 08 Nov 2011 21:29:19 +0000

Nous avons testé ce petit restaurant pour vous, allez y sans modération…….http://www.vigne-et-garrigue.com/

We tried this for you…..a beautiful taste, just go…….

couleurs fraiches : fresh colors

lessardines — Fri, 14 Oct 2011 14:40:51 +0000

arrière saison de rêve / dream back season

lessardines — Fri, 14 Oct 2011 14:39:40 +0000

Comme si l’été ne voulez plus nous quitter, alors promenons nous avec le paysage pour nous tous seuls.

As if summer didn’t want to leave us, so let’s enjoy landscapes only for ourselves.

Les délices de l’été / Summer’s delicatess

lessardines — Thu, 18 Aug 2011 21:18:37 +0000

Nous avons le privilège d’avoir chaque été de superbes événements se déroulant autour de chez nous.

Ce sont de vrais délices pour nous et nos hôtes. Voici, par exemple, Les rencontres photographiques d’Arles et la foire à la brocante d’Avignon, la prochaine se tenant le 5 septembre.

We have the great privilege to have every summer around us some amazing events.

They are precious to us and our guests. Here are two good examples with Les rencontre photographiques d’Arles and the brocante of Avignon, next will take place the 5 september.

ARLES

AVIGNON

41èmes nuit musical d’Uzès….beautiful……

lessardines — Sun, 24 Jul 2011 21:53:37 +0000

Water Music – Georg Friedrich Haendel

Symphonies pour les Festins Royaux – François

Francoeur

Samedi 23 juillet 2011 – 22h00

Cour du Duché d’Uzès……… Nous vous recommandons viviement ces nuit musical à Uzès….. Cette anneé nous voyageons à travers

l’Europe baroque, de Venise à Londres….nous ne nous connaissons pas vraiment en music classique, mais c’est simplement un plaisir de

decouvrir……et ecouter…alles les yeux fermés….

Un jolie reportage….. a very beautiful reportage

lessardines — Wed, 13 Jul 2011 11:45:16 +0000

Et voila, il y a des jours, tout un coup il y a un rencontre, des êtres formidables et gentil qui passe chez nous et qui sont bloggeur……

merci Voila la bloggeuse “la mère de la mule” qui nous a fait un jolie reportage.

Regardez donc ces jolies photos:

http://lameredelamule.canalblog.com/archives/2011/07/10/index.html

Milles merci la mère de la mule pour cet très jolie page……..

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Somethimes lifes just makes you meet these extraordinary persons. Like the couple from “la mere de la mule” Madame was a dedicated blogger with

a very nice blogg and she also did very very nice photos of our guesthouse…. Thank you so very much “mere de la mule”. And take a look at her blogg :

http://lameredelamule.canalblog.com/archives/2011/07/10/index.html

Thank you MR and MMME mere de la mule for coming and staying with us a week……we hope to see you soon…….